東洋医学的効能は、益脾健胃。夏の疲れから胃腸とお肌を守ってくれます。余熱したオーブン170℃で15分焼いてください。

アルブミンや遊離リノール酸によるメラニンの抑制、 麴酸の抗酸化作用でニキビを予防、 フェルラ酸が細胞の老化を遅らせる、 α-EGがコラーゲン量を増やしお肌の潤いを取り戻す、 食物繊維が便を出やすくする 、オリゴ糖による整腸作用 、葉酸による赤血球生成を補助 などなどのことが期待できます。
※砂糖を取ることで体調が悪くなる人がいます。甘いものの取り過ぎに注意しましょう。

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生殖を主るのが腎。腎を補う黒ごまと、
体力を補い、肌を潤す「補虚潤燥」作用のある豆乳の組み合わせです。
豆乳はカルシウム、リン酸を含み骨粗しょう症の予防にも。

不妊、美肌、骨粗しょう症と、女性と関りの深い疾患に効果的。
大豆イソフラボンの取り過ぎに気をつけましょう。

医食同源、薬食同源

※砂糖を取ることで体調が悪くなる人がいます。甘いものの取りすぎに注意が必要です。

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ふつうに栽培されているブルーベリーよりも一段とパワフル。
スーパーフルーツと呼ばれるワイルドブルーベリーを使ったパウンドケーキです。
アントシアニンがあなたの目を守り、
強力な抗酸化作用が、明るい明日ををもたらしてくれることでしょう。

簡単に作れて、おやつにも朝食にもおすすめです。

※砂糖を取ることで体調が悪くなる人がいます。甘いものの取りすぎに気をつけましょう。

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羊肉は、女性の冷え症によい食材です。
大熱に分類される羊肉は、体を温める反面、肝陽亢進や糖尿病の方は取り過ぎに注意。

その点、涼の性質である酢と組み合わせると、とてもよいバランスになります。
「芳香」の意味があるバルサミコは、香りの効果もあって食欲を促進してくれます。

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