押し麦に含まれる食物繊維であるβグルカンには、便秘の解消、
余分なコレステロール排出、血糖値を降下させるなどの作用があります。

頭からしっぽまでまるごと食べられるジャコにはカルシウムはもちろん、
たんぱく質、ビタミンD、ミネラルなどの栄養が豊富に含まれています。
一物全食で補気。

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梨もきゅうりも清熱作用があります。
共にカリウムが豊富で、利尿を促し血圧を降下させます。

梨のアスパラギン酸は疲労回復に、
きゅうりに含まれるマロン酸には、体脂肪の増加を抑える効果が期待されています。

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